Categorii retete

SalateBucatarie maghiaraBucatarie americanaTorturiBucatarie algerianaBucatarie thailandezaBucatarie arabaBucatarie egipteanaBucatarie olandezaBucatarie germanaBucatarie evreiascaBucatarie argentinianaBucatarie scandinavaBucatarie portughezaInghetataBucatarie traditionalaBucatarie greceascaBucatarie italianaBucatarie spaniolaCocktail-uriSandwish-uriPrajituriMancare de PastiMancare de CraciunMancare de postBucatarie japonezaBucatarie turceascaBucatarie chinezeascaBucatarie indianaBucatarie frantuzeasca

 

Recomandari

Lumea Placintelor Bella Romania

Reteta Salata Boeuf cu carne de pui

Ingrediente:

- 300 g piept de pui
- 4 cartofi
- 2 morcovi
- 1 radacina de patrunjel
- 1 telina mica
- 200 g mazare
- 10 castraveciori murati
- 1 gogosar acru
- 200 g maioneza
- 5-6 masline negre
- frunze de patrunjel verde
- mustar
- sare si piper dupa gust

Mod de preparare:

Se fierbe carnea cu morcovii, telina, patrunjelul, cartofii in coaja si mazarea separat; Se curata cartofii de coaja, se taie cubulete, se taie pe rand cubulete si celelalte legume; Se taie cubulete mici si carnea si muraturile; Se pune totul intr-un vas, se amesteca, se adauga si mazarea, sarea, piperul, putin mustar si o parte din maioneza; Se aranjeaza totul pe un platou, se da forma cu cutitul si se acopera cu restul de maioneza; Se ormeaza cu felii de ou, masline, patrunjel verde si gogosar rosu.

Secrete:

Salata de boeuf se poate transforma in preparat vegetarian, daca nu puneti carne si faceti maioneza fara ou, din mustar;

In loc de carne de pui se poate face salata de boeuf si cu carne de vita, curcan sau chiar peste alb sau chiar si cu carne afumata.

Alte retete din aceeasi categorie:

Reteta Drob din ficat de porcReteta Piftie de porcReteta TobaReteta CaltabosiReteta Carnati de casaReteta CozonacReteta Friptura de porc cu bereReteta Sarmale in foi de varza acraReteta Salata Boeuf cu carne de pui