Bucatarie olandeza

Bucataria olandeza se inscrie in aria bucatariilor nordice, adica una destul de saraca in feluri si preparate, insa se caracterizeaza printr-un consum mai mare de legume in comparatie cu carnea, spre deosebire de suratele ei. Punctual, bucataria olandeza este marcata de etalarea unei game foarte variate de branzeturi si de cascavaluri, de o agricultura foarte bine dezvoltata (insa cu elemente negative, cauzate de industrializarea pe scara larga) si de lipsa condimentelor puternice (cu exceptia celor de influenta asiatica, in special indoneziene)

Feluri renumite de mancare: Hutspot, Stamppot rauwe andijvie, Stamppot, Boerenkoolstamppot, Snert (Erwtensoep), Vlaai, etc.

Pentru a vedea toata descrierea apasati aici