Categorii retete

SalateBucatarie maghiaraBucatarie americanaTorturiBucatarie algerianaBucatarie thailandezaBucatarie arabaBucatarie egipteanaBucatarie olandezaBucatarie germanaBucatarie evreiascaBucatarie argentinianaBucatarie scandinavaBucatarie portughezaInghetataBucatarie traditionalaBucatarie greceascaBucatarie italianaBucatarie spaniolaCocktail-uriSandwish-uriPrajituriMancare de PastiMancare de CraciunMancare de postBucatarie japonezaBucatarie turceascaBucatarie chinezeascaBucatarie indianaBucatarie frantuzeasca

 

Recomandari

Lumea Placintelor Bella Romania

Reteta Salata de dovlecei

Ingrediente:

-  3 dovlecei subtiri fragezi
- 50 ml ulei
- 3-4 capatani de usturoi verde
- 2 linguri otet
- 200 g iaurt
- 1 praf de boia dulce
- 1 legatura marar proaspat
- piper si sare dupa gust

 

Mod de preparare:

Se curata dovleceii de coaja, se spala si se taie rondele sao fasii pe lungime; Se prajesc dovleceii pe ambele fete in uleiul incins, dupa care se scot intr-un castron si se lasa la scurs; Separat, se amesteca iaurtul cu mararul tocat marunt, cu usturoiul zdrobit, cu boiaua, cu otetul si cu sare, piper dupa gust; Se pun feliile de dovlecel pe o farfurie, se toarna sosul peste ele si se lasa la rece.

Alte retete din aceeasi categorie: